Chacun connaît les vertus du chocolat sur le moral. D’ailleurs, nombreuses sont les personnes qui adorent son goût qui peut être à la fois doux et amer. Cette particularité fait de cette gourmandise un ingrédient magique qui peut redonner le sourire à toute la famille. En dégustant du chocolat, il se déclenche dans le cerveau des endorphines qui procurent une sensation de bien-être et d’euphorie. C’est toujours un plaisir de savourer des préparations à base de chocolat. Voici quelques recettes faciles et rapides à réaliser.
Pour plus de plaisir, les petits moelleux au chocolat
Pour la Saint Valentin ou pour n’importe quelle occasion de l’année, on peut toujours opter pour un dessert au chocolat. Pour préparer les petits moelleux au chocolat, il faut seulement quelques ingrédients et quelques minutes. Il s’agit d’un dessert parfait qui peut également servir de goûter ou de brunch improvisé à la dernière minute. Les mini moelleux feront plaisir à tout le monde, accompagnés de fruits frais ou encore d’une boule de glace.
L’inratable soufflé au chocolat
Il est possible de découvrir et de redécouvrir la recette du soufflé au chocolat. Il s’agit d’une recette populaire et d’un grand classique qui a toujours plu aux petits comme aux grands. Comme ingrédients principaux, il faudra seulement du lait, des œufs, du chocolat noir ainsi que du sucre en poudre. Il n’y a aucun risque de rater ce dessert qui peut être servi avec une crème anglaise.
La traditionnelle forêt noire
Il s’agit d’un gâteau d’origine allemande qui est conçu à base de cacao. Cette préparation est parfumée au kirch et agrémentée de cerises au sirop. C’est un gâteau qui a toujours fait le bonheur des papilles des amoureux du chocolat. Cette recette est très facile à réaliser et ne demande pas beaucoup de temps pour la préparation comme pour la cuisson.
Les cookies au chocolat
Pour plus de croquant, il y a aussi les cookies au chocolat. Grâce à cette recette de cookies au chocolat agrémentés de zeste d’orange, toute la famille pourra découvrir un mariage de saveurs indémodable. Ces cookies sont gourmands à souhait. L’acidité du zeste d’orange va parfaitement s’associer à la gourmandise des pépites de chocolat incorporées dans les biscuits. Plus d’un craqueront sur ces délicieux cookies.
L’opéra traditionnel
C’est également un grand classique de la pâtisserie française qui est à base de chocolat, de crème et de café. C’est une recette qui reste un incontournable dessert au chocolat. L’opéra traditionnel présente plusieurs couches et différentes textures qui lui donnent toute sa particularité. La recette de l’opéra est très facile à réaliser et ne prend que quelques minutes de cuisson.
Terrine chocolat- orangettes
C’est certainement la recette de dessert à base de chocolat qui est la plus facile à réaliser. C’est une recette qui doit se préparer à l’avance mais qui va certainement faire fondre les papilles de toute la famille. Il est composé de chocolat noir, de beurre, de crème, du sucre glace, de la poudre d’amande torréfiée, d’un grand Marnier, ainsi que de dés d’écorce d’orange confite.